Биологический энциклопедический словарь - кофейное дерево
Кофейное дерево
кофейное дерево
кофе (Coffea), род растений сем. мареновых. Вечнозелёные или листопадные деревья и кустарники с супротивными цельными листьями. Цветки 5-7-членные, с воронковидным белым венчиком, душистые. Плод ягода, красная или фиолетово-синяя, диам.1-1,5 см, с двумя семенами в сочной мякоти. Ок. 40 видов, в тропиках Вост. полушария, преим. в Африке. Семена нек-рых видов содержат 0,6-2,7% кофеина и используются для приготовления тонизирующего напитка кофе. Наибольшее экономич. значение имеет К. д. аравийское (С. arabica); образует заросли в Эфиопии в речных долинах Абиссинского нагорья на выс.
1000-2000 м. Введено в культуру в 14-15 вв. на Аравийском п-ове, затем культура его распространилась в тропиках др. континентов. Более половины мировой продукции даёт Бразилия. В районах с наиболее жарким климатом выращивается К. д. конголезское, или канефора (С. canephora), происходящее из басс. р. Конго и используемое гл. обр. для произ-ва растворимого кофе.
Кофейное дерево аравийское: а цветущая ветвь; б ветвь с плодами. .Рейтинг статьи:
Комментарии:
Вопрос-ответ:
Похожие слова
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 1725 | |
2 | 1054 | |
3 | 633 | |
4 | 607 | |
5 | 525 | |
6 | 508 | |
7 | 501 | |
8 | 501 | |
9 | 468 | |
10 | 466 | |
11 | 464 | |
12 | 455 | |
13 | 417 | |
14 | 412 | |
15 | 411 | |
16 | 399 | |
17 | 396 | |
18 | 392 | |
19 | 389 | |
20 | 377 |