Биологический энциклопедический словарь - лизин
Лизин
лизин
(сокр. Lys, Лиз), L-a, g-диами-нокапроновая к-та, незаменимая аминокислота. Входит в состав почти всех белков животного, растит, и микробного происхождения (в большом кол-ве содержится в гистонах и протаминах, в малом в белках злаков), участвует в синтезе алкалоидов. Ограниченное содержание Л. в белках растит, происхождения снижает их пищ.
ценность. Для обогащения пищи и кормов используют Л., получаемый микробиол. синтезом. (см. Аминокислоты) формула при ст.. .Рейтинг статьи:
Вопрос-ответ:
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 1723 | |
2 | 1054 | |
3 | 631 | |
4 | 606 | |
5 | 510 | |
6 | 505 | |
7 | 500 | |
8 | 499 | |
9 | 466 | |
10 | 464 | |
11 | 463 | |
12 | 453 | |
13 | 415 | |
14 | 410 | |
15 | 407 | |
16 | 399 | |
17 | 395 | |
18 | 391 | |
19 | 385 | |
20 | 377 |