Биологический энциклопедический словарь - морковь
Морковь
морковь
(Daucus), род растений сем. зонтичных. Двулетние, редко одно-, многолетние травы. Листья и листочки обёрток у зонтиков многократно перисторассечённые. Цветки протандричные; опыление перекрёстное. Ок. 60 видов, в Средиземноморье, на Ю. Европы, в Зап. и Ср. Азии, Африке, Австралии и Америке; в СССР 1 дикорастущий вид М. дикая (D. carota), двулетник с тонким несъедобным корнем. Растёт в юж. р-нах насухих местах (Европ. часть, Закавказье, Ср. Азия). Медонос. В культуре двулетник с утолщённым сочным корнем (т.н. корнеплод) оранжевого, жёлтого, белого, розового и фиолетового цвета; нередко рассматривается как самостоят, вид М. посевная (D. sativus). Оранжевые корни богаты провитамином А каротином. Возделывают как пищевое и кормовое растение. Семена, особенно диких видов, имеют специфич. запах, богаты эфирными маслами. Родина Юго-Зап. Азия и Средиземноморье.
Начало культуры относят ко 2 в. до н. э., в Европе с 14 в. н. э. .Рейтинг статьи:
Вопрос-ответ:
Похожие слова
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 1725 | |
2 | 1054 | |
3 | 633 | |
4 | 607 | |
5 | 525 | |
6 | 509 | |
7 | 501 | |
8 | 501 | |
9 | 468 | |
10 | 466 | |
11 | 464 | |
12 | 455 | |
13 | 417 | |
14 | 412 | |
15 | 411 | |
16 | 399 | |
17 | 396 | |
18 | 392 | |
19 | 389 | |
20 | 377 |