Биологический энциклопедический словарь - пшеница
Пшеница
, к-рые делятся на группу двузернянок, или полб, и группу твёрдых П. Дикорастущие диплоидные П. и полбы имеют плёнчатые зерновки. Более эволюционно продвинутые твёрдые П. относятся к голозёрным и включают только культивируемые виды. Среди них наиб, широко распространена П. твёрдая (Т. durum), из зерновок к-рой получают богатую белками высоко-качеств.
муку. Своего рода вершиной эволюции П. является наиб, урожайная и почти повсеместно культивируемая гексаплоидная П. мягкая (Т. aestivum). Оба вида представлены в культуре многочисл. сортами (св. 4000), озимыми и яровыми. Некоторые плёнчатые П. в древности получили широкое распространение, особенно в Средиземноморье и Центральной Европе, др.
виды остались эндемичными для Передней Азии. Обычно считают, что плёнчатые П. начали уступать место голозёрным в 3-м тыс. до н. э., хотя первые археологические находки зерновок голозёрной П. летней в качестве примеси к плёнчатым двузернянкам обнаружены в юго-вост. Анатолии (М. Азия), в слоях, датируемых 5-6-м тыс. до н. э. Виды П.араратская, Урарту, беотийская, Тимофеева (Т.
timopheevii) в Красной книге СССР. (см. 21_таблица_21) рис. 7, (см. Эгилопс). .Вопрос-ответ:
Самые популярные термины
1 | 1724 | |
2 | 1054 | |
3 | 632 | |
4 | 606 | |
5 | 524 | |
6 | 507 | |
7 | 501 | |
8 | 501 | |
9 | 467 | |
10 | 465 | |
11 | 464 | |
12 | 454 | |
13 | 416 | |
14 | 412 | |
15 | 410 | |
16 | 399 | |
17 | 396 | |
18 | 391 | |
19 | 388 | |
20 | 377 |