Биологический энциклопедический словарь - соя
Соя
соя
(Glycine), род растений сем. бобовых. 10 видов, во влажных тропиках и субтропиках Африки и Юго-Вост. Азии. Преим. однолетние, вьющиеся, растут по опушкам леса, кустарникам, поймам и горным увлажнённым склонам, вдоль дорог. В СССР 1 вид С.дикорастущая, или уссурийская (G. soja), на Д. Востоке. Возделывается неизвестная в диком виде С. обыкновенная, или С. культурная (G. max), выведенная на основе С. дикорастущей в течение многовековой культуры в странах Юж. и Юго-Вост. Азии. Выращивается во мн. земледельч. районах мира (особенно в Сев. Америке и Вост. Азии) как одна из осн. зернобобовых, кормовых и технич.
культур; в СССР на Д. Востоке, меньше в Краснодарском кр. В бобах С. содержится 35-50% белка, близкого по аминокислотному составу к животному белку, и 13-24% масла. Соевая мука используется для получения искусств, продуктов питания. Соя: а цветок; б лепестки венчика; в андроцей; г гинецей; д плод; е семя. .Рейтинг статьи:
Вопрос-ответ:
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 1725 | |
2 | 1057 | |
3 | 633 | |
4 | 607 | |
5 | 535 | |
6 | 509 | |
7 | 504 | |
8 | 503 | |
9 | 471 | |
10 | 466 | |
11 | 465 | |
12 | 456 | |
13 | 419 | |
14 | 413 | |
15 | 412 | |
16 | 399 | |
17 | 399 | |
18 | 394 | |
19 | 391 | |
20 | 377 |