Поиск в словарях
Искать во всех

Словарь микробиологии - эктоферменты

 

Эктоферменты

эктоферменты

ферменты, выделяемые бактериями, грибами и простейшими в окружающую их среду. Относятся к типу адаптивных. Используются в основном для внеклеточного переваривания питательных веществ. Э. свободноживущих сапрофитов осуществляют минерализацию органических веществ в воде, почве, др. средах, вызывают порчу продуктов и материалов, применяются человеком для обработки пищевых продуктов и др.

материалов. Э. ферменты патогенных и условно-патогенных микробов, деградируя структуру клеток и функционально активных молекул, участвуют в патогенезе микробных заболеваний.(Источник: «Словарь терминов микробиологии») .
Рейтинг статьи:
Комментарии:

Вопрос-ответ:

Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):

Самые популярные термины