Словарь микробиологии - пировиноградная кислота
Пировиноградная кислота
пировиноградная кислота
СН3СОСООН – кетокислота. Важнейший метаболит (центраболит). Пируваты (соли П. к. или ее анион) широко распространены в живых организмах. Образуется в результате гликолиза, при фотосинтезе, окислении и переаминировании некоторых аминокислот, декарбоксилировании солей щавелевоук–сусной кислоты.
В анаэробных условиях пируват является акцептором водорода в целом ряде брожений (молочнокислое, спиртовое и др.).(Источник: «Микробиология: словарь терминов», Фирсов Н.Н., М: Дрофа, 2006 г.) .
Рейтинг статьи:
Вопрос-ответ:
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 1510 | |
2 | 1035 | |
3 | 727 | |
4 | 695 | |
5 | 651 | |
6 | 625 | |
7 | 597 | |
8 | 589 | |
9 | 575 | |
10 | 490 | |
11 | 483 | |
12 | 462 | |
13 | 453 | |
14 | 432 | |
15 | 429 | |
16 | 419 | |
17 | 418 | |
18 | 409 | |
19 | 402 | |
20 | 398 |