Словарь микробиологии - расселла среда

питательная среда (см. Питательные среды бактериологические), предназначенная для накопления чистой к-ры энтеробактерий и ее предварительной идентификации. Выпускают готовую сухую среду, но она может быть приготовлена и из сухих сред Гисса. Для этого 4 г сухого агара с лактозой, 0,5 г питательного агара и 0,1 г глюкозы растворяют нагреванием в 95 мл дистил.

воды, разливают по 5 -6 мл в пробирки, стерилизуют текучим паром 2 раза по 30 мин, помещают в наклонном положении так, чтобы получился полустолбик-полукосяк (скошенный столбик). Иссл. к-ру засевают по поверхности и уколом в столбик. При 0,1% концентрации глюкозы ее сбраживание проявляется только в изменении цвета столбика, цвет скошенной части остается прежним.