Поиск в словарях
Искать во всех

Большой энциклопедический словарь - зернобобовые культуры

Зернобобовые культуры

зернобобовые культуры
ЗЕРНОБОБОВЫЕ КУЛЬТУРЫ растения семейства бобовых, возделываемые для получения продовольственного и кормового зерна, богатого белком. Более 60 видов из 17 родов горох, фасоль, соя, нут, чечевица, вика и др. В сухом веществе зерна 25-60% углеводов, 25-40% белка, 2-2,5% (в сое до 37%) жира, ферменты, витамины и др. .
Рейтинг статьи:
Комментарии:

Вопрос-ответ:

Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):