Современная энциклопедия - лимонная кислота
Связанные словари
Лимонная кислота
лимонная кислота
ЛИМОННАЯ КИСЛОТА, (HOOCCH2)2C(OH)COOH, бесцветные кристаллы, tпл 153,5шC. Важный продукт обмена веществ в живых организмах. Растения способны накапливать лимонную кислоту; так, плоды цитрусовых содержат 6 8% лимонной кислоты, листья махорки 8 14%. Получают лимонную кислоту из махорки и брожением углеводов (сахар, патока); применяют в фармацевтической и пищевой промышленности.
Соли лимонной кислоты (цитраты) используют в медицине для консервирования крови. .Рейтинг статьи:
Комментарии:
Вопрос-ответ:
Похожие слова
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 780 | |
2 | 668 | |
3 | 584 | |
4 | 576 | |
5 | 559 | |
6 | 536 | |
7 | 529 | |
8 | 506 | |
9 | 503 | |
10 | 501 | |
11 | 500 | |
12 | 498 | |
13 | 490 | |
14 | 486 | |
15 | 482 | |
16 | 479 | |
17 | 464 | |
18 | 457 | |
19 | 456 | |
20 | 454 |