Современная энциклопедия - лимонная кислота
Связанные словари
Лимонная кислота
лимонная кислота
ЛИМОННАЯ КИСЛОТА, (HOOCCH2)2C(OH)COOH, бесцветные кристаллы, tпл 153,5шC. Важный продукт обмена веществ в живых организмах. Растения способны накапливать лимонную кислоту; так, плоды цитрусовых содержат 6 8% лимонной кислоты, листья махорки 8 14%. Получают лимонную кислоту из махорки и брожением углеводов (сахар, патока); применяют в фармацевтической и пищевой промышленности.
Соли лимонной кислоты (цитраты) используют в медицине для консервирования крови. .Рейтинг статьи:
См. в других словарях
1.
ЛИМОННАЯ КИСЛОТА (НООССН2)2. С(ОН)СООН, бесцветные кристаллы, tпл 153,5 .С. Широко распространена в природе. Получают лимонную кислоту из махорки и брожением углеводов (сахар, патока); применяют в фармацевтической и пищевой промышленности. Соли лимонной кислоты (циртаты) используют в медицине для консервирования крови. ...Большой энциклопедический словарь
Вопрос-ответ:
Похожие слова
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 763 | |
2 | 657 | |
3 | 549 | |
4 | 540 | |
5 | 518 | |
6 | 505 | |
7 | 490 | |
8 | 488 | |
9 | 487 | |
10 | 485 | |
11 | 476 | |
12 | 463 | |
13 | 457 | |
14 | 452 | |
15 | 446 | |
16 | 445 | |
17 | 438 | |
18 | 432 | |
19 | 432 | |
20 | 414 |