Большой медицинский словарь - глютен
Связанные словари
Глютен
глютен
Глютен
(glutenum; лат. gluten клей) белок, содержащийся в эндосперме семян пшеницы и обусловливающий эластические свойства теста.
Рейтинг статьи:
См. в других словарях
1.
(glutenum; лат. gluten клей) белок, содержащийся в эндосперме семян пшеницы и обусловливающий эластические свойства теста. ...Медицинский словарь
Вопрос-ответ:
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 860 | |
2 | 836 | |
3 | 825 | |
4 | 802 | |
5 | 731 | |
6 | 730 | |
7 | 730 | |
8 | 720 | |
9 | 685 | |
10 | 677 | |
11 | 675 | |
12 | 617 | |
13 | 608 | |
14 | 599 | |
15 | 580 | |
16 | 567 | |
17 | 558 | |
18 | 546 | |
19 | 540 | |
20 | 536 |