Медицинский словарь - глютен
Связанные словари
Глютен
глютен
(glutenum; лат. gluten клей) белок, содержащийся в эндосперме семян пшеницы и обусловливающий эластические свойства теста. Рейтинг статьи:
См. в других словарях
1.
Глютен (glutenum; лат. gluten клей) белок, содержащийся в эндосперме семян пшеницы и обусловливающий эластические свойства теста. ...Большой медицинский словарь
Вопрос-ответ:
Похожие слова
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 1968 | |
2 | 1857 | |
3 | 1713 | |
4 | 1594 | |
5 | 1459 | |
6 | 1391 | |
7 | 1292 | |
8 | 1276 | |
9 | 1232 | |
10 | 1177 | |
11 | 1153 | |
12 | 1130 | |
13 | 1095 | |
14 | 1077 | |
15 | 1057 | |
16 | 1015 | |
17 | 997 | |
18 | 984 | |
19 | 959 | |
20 | 916 |