Поиск в словарях
Искать во всех

Большой медицинский словарь - липоксигеназа

Липоксигеназа

липоксигеназа

Липоксигеназа

(син. липоксидаза устар.) фермент из группы диоксигеназ (КФ 1.13.11.12), катализирующий окисление некоторых ненасыщенных жирных кислот и их эфиров до гидроперекисей, что может приводить к порче пищевых продуктов при длительном хранении.

См. также:

Аргининосукцинат-лиаза, Фосфотрансферазы, Ксантиноксидаза, Малатдегидрогеназа, Тирозиноз, Ацетальфосфатиды

Рейтинг статьи:
Комментарии:

См. в других словарях

1.
  (син. липоксидаза — устар.)фермент из группы диоксигеназ (КФ 1.13.11.12), катализирующий окисление некоторых ненасыщенных жирных кислот и их эфиров до гидроперекисей, что может приводить к порче пищевых продуктов при длительном хранении.1. Малая медицинская энциклопедия. — М.: Медицинская энциклопедия. 1991—96 гг. 2. Первая медицинская помощь. — М.: Большая Российская Энциклопедия. 1994 г. 3. Энциклопедический словарь медицинских терминов. — М.: Советская энциклопедия. — 1982—1984 гг ...
Медицинская энциклопедия
2.
  (син. липоксидаза устар.) фермент из группы диоксигеназ (КФ 1.13.11.12), катализирующий окисление некоторых ненасыщенных жирных кислот и их эфиров до гидроперекисей, что может приводить к порче пищевых продуктов при длительном хранении. ...
Медицинский словарь

Вопрос-ответ:

Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):