Энциклопедия лекарственных растений - полынь-эстрагон
Связанные словари
Полынь-эстрагон
Artemisia dracunculus. Семейство сложноцветные. Многолетнее растение, полукустарник. Цветет в июле-августе. Иногда образует сплошные заросли. Растет главным образом по берегам рек европейской части России, Сибири, Дальнего Востока, Монголии, Северного Китая, в Северной Америке. Часто культивируется в Европе, прежде всего в районах с теплым и сухим климатом.
С лекарственной целью заготавливают траву в начале цветения – июне-июле, срезая верхние части растение без толстых стеблей. Сушат, расстилая тонким слоем или связывая в пучки и подвешивая в тени в хорошо проветриваемых помещениях, стараясь не перемешивать, либо в сушилках при температуре не выше 40°С. Сырье обладает характерным запахом и горьким ароматическим вкусом.
Содержит эфирное масло (0,25-0,5%). Основным компонентом его являются метилхавинол и эстрагон. Кроме эфирного масла, содержит горечи, дубильные вещества, гликозиды типа кумарина. Обладает аналогичным другим видам полыни действием на органы пищеварения: стимулирует секрецию желудочного сока и желчи. Применяется в виде настоя при потере аппетита, катарах желудка и кишечника, а также как противоглистное средство и легкое мочегонное.
Противопоказан при беременности. Из эстрагона путем дистилляции получают эфирное масло. Свежая трава и эфирное масло применяются главным образом в пищевой промышленности для ароматизации и приготовления эстрагонного уксуса и эстрагонной горчицы; входит в состав пряностей для приготовления супов, находит применение и в консервном производстве, и в ограниченных масштабах также в парфюмерной промышленности.
В настоящее время препараты получают из сырья культурного происхождения. Особым спросом на рынке пользуется немецкий эстрагон, называемый также французским. .Вопрос-ответ:
Самые популярные термины
1 | 424 | |
2 | 378 | |
3 | 373 | |
4 | 367 | |
5 | 365 | |
6 | 363 | |
7 | 354 | |
8 | 353 | |
9 | 349 | |
10 | 339 | |
11 | 335 | |
12 | 334 | |
13 | 334 | |
14 | 331 | |
15 | 331 | |
16 | 329 | |
17 | 326 | |
18 | 324 | |
19 | 321 | |
20 | 313 |