Энциклопедия Брокгауза и Ефрона - алкарраца
Алкарраца
название слабообожженного, неглазированного глиняного сосуда вроде бутылки, употребляемого в Испании с целью охлаждения воды для питья. Охлаждение содержащейся в этих сосудах воды производится таким образом, что влага постоянно просачивается сквозь пористые, неглазированные стенки сосуда и испаряется с содержимой этим способом сырой поверхности. Для этого требуется, как вообще для всякого испарения, известное количество теплоты, которая доставляется отчасти окружающим воздухом, отчасти самим сосудом и содержащеюся в нем влагою. Лучшие алкаррацы, изготовляемые в Андугаре в Андалузии, охлаждают воду до 10° ниже окружающей сосуд температуры. В Египте эти охладительные сосуды известны с древнейших времен. В Португалии сосуды этого рода носят название билка.
Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. — С.-Пб.: Брокгауз-Ефрон
1890—1907
.
Вопрос-ответ:
Похожие слова
Самые популярные термины
1 | 1255 | |
2 | 1153 | |
3 | 1085 | |
4 | 1080 | |
5 | 874 | |
6 | 683 | |
7 | 638 | |
8 | 627 | |
9 | 625 | |
10 | 613 | |
11 | 591 | |
12 | 580 | |
13 | 579 | |
14 | 571 | |
15 | 566 | |
16 | 561 | |
17 | 549 | |
18 | 540 | |
19 | 516 | |
20 | 513 |