Энциклопедия Брокгауза и Ефрона - единица скота
Единица скота
При составлении плана хозяйства, производстве статистических вычислений и т. п. случаях, когда возникает надобность определять расход кормовых средств, представляется необходимым всех животных, содержащихся в хозяйстве, выразить в однородных Е. За такую Е. обыкновенно принимают 1 штуку крупного рогатого скота, приравнивая ее, по расходу корма, 2/3 лошади (а иногда, например в Бельгии, 1 лошади или 2 жеребятам), 10 овцам, 4 свиньям (в Бельгии и Бадене — 6), 12 козам (в Бельгии и Саксонии только 10) и 3/4 осла или мула (в Саксонии это тоже 1). Ввиду зависимости расхода корма от живого веса животного, при одном и том же его виде, и значительном колебании величины этого веса, иногда даже в отношении 1:4 (см. Живой вес животных), а также принимая во внимание, что далеко не на каждое животное расходуется корм в течение всего года, как, например, при откармливании убойного скота, предложено (Крафтом) установить Е. скота по живому его весу, приняв для этого последний равным 6 метрическим центнерам (30,5 пудов), и по количеству употребляемого скотом в течении года нормального корма (где отношение азотистых веществ к безазотистым = 1:5), определяя его в 45,6 метрических центнеров (278,4 пудов), т. е. за Е. скота принимается животное, живой вес которого 301/2 пудов и ежедневное потребление нормального корма = 1/40 живого веса, или 301/2 фунтов.
С.
Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. — С.-Пб.: Брокгауз-Ефрон
1890—1907
Вопрос-ответ:
Похожие слова
Самые популярные термины
1 | 1255 | |
2 | 1153 | |
3 | 1085 | |
4 | 1078 | |
5 | 872 | |
6 | 683 | |
7 | 638 | |
8 | 627 | |
9 | 625 | |
10 | 613 | |
11 | 591 | |
12 | 580 | |
13 | 578 | |
14 | 569 | |
15 | 566 | |
16 | 561 | |
17 | 549 | |
18 | 540 | |
19 | 516 | |
20 | 512 |