Энциклопедия Брокгауза и Ефрона - килька
Килька
(Clupea sprattus) — рыба из рода сельдь (Clupea), очень близкая к обыкновенной сельди (Cl. harengus) и отличающаяся меньшей величиной (10-15 см), отсутствием зубов на сошнике и сильно заостренными килеватыми чешуйками брюшного края, меньшим числом чешуи между головой и брюшным плавником (по большей части 22) и между брюшным плавником и заднепроходным отверстием (10-11) и тем, что брюшной плавник под началом спинного или спереди от него, а не под серединой его. Цвет сверху голубовато-зеленоватый, бока и брюхо серебристые с радужными отливами. Водится в Британском канале, Немецком море до Лофоденских островов и в Балтийском море. Встречается вместе с сельдью, часто образует громадные стаи, особенно во время метания икры (май и июнь); вообще по образу жизни совершенно сходна с сельдью, питается тоже мелкими ракообразными и т. п. Мясо вкусно; К. коптят или маринуют.
Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. — С.-Пб.: Брокгауз-Ефрон
1890—1907
.
См. в других словарях
Вопрос-ответ:
Похожие слова
Самые популярные термины
1 | 1255 | |
2 | 1153 | |
3 | 1082 | |
4 | 1077 | |
5 | 872 | |
6 | 681 | |
7 | 636 | |
8 | 624 | |
9 | 622 | |
10 | 611 | |
11 | 589 | |
12 | 578 | |
13 | 576 | |
14 | 569 | |
15 | 565 | |
16 | 560 | |
17 | 548 | |
18 | 538 | |
19 | 515 | |
20 | 511 |