Энциклопедия Брокгауза и Ефрона - лиметовое масло
Лиметовое масло
(Ol. Limettae, Limettöl, Ess. de Limette, Oil of Limette). — Различают два сорта Л. масла: вестиндское и итальянское. Первое получается или прессованием (oil of Limette) или как побочный продукт при вываривании сока (oil of limes) из плодов Citrus medica, var. acida, культивируемого на Ямайке, Тринидаде, Доминике и т. д. Удельный вес масла, полученного прессованием 0,882; αD = + 35° и до + 38°. Главная составная часть цитраль. Запах совершенно лимонного масла, но еще более интенсивный. Масло, полученное перегонкой, имеет уд. вес 0,865 —0,868; αD = + 38°52'. Запах его скипидарный, на цитраль и лимонное масло мало похожий. Второе масло получается прессованием из корок плодов южно-европейского Citrus Limetta (в его различных разновидностях); плоды эти отличаются от вестиндских главным образом своей сладостью. Масло пахнет подобно бергамотному; уд. вес его 0,872; αD = + 58°19'. В состав итальянского масла входят: лимонен, уксусный эфир линанола, линалол и некоторые другие вещества. Вообще по составу Л. масло совершенно подобно бергамотному, но содержит больше лимонена и меньше уксусного эфира линалола. При стоянии Л. масло выделяет кристаллы лиметтона, вещества состава С6Н5(ОСН3)2.С3НО2, плавящегося при 121° — 122°. Применяется Л. масло в парфюмерии и ликерном деле. Листья Citrus Limetta дают также небольшое количество эфирного масла, состоящего главным образом из лимонена и, по-видимому, содержащего кроме того дипентен и метилнонилкетон.
К. Дебу.
Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. — С.-Пб.: Брокгауз-Ефрон
1890—1907
Вопрос-ответ:
Похожие слова
Самые популярные термины
1 | 1255 | |
2 | 1150 | |
3 | 1082 | |
4 | 1077 | |
5 | 872 | |
6 | 681 | |
7 | 636 | |
8 | 624 | |
9 | 622 | |
10 | 611 | |
11 | 589 | |
12 | 578 | |
13 | 575 | |
14 | 569 | |
15 | 565 | |
16 | 560 | |
17 | 548 | |
18 | 538 | |
19 | 514 | |
20 | 511 |