Энциклопедия Брокгауза и Ефрона - мерлан
Мерлан
(Gadus merlangus L.) — рыба из рода треска (Gadus). Усика на подбородке вовсе нет или он очень мал и тонок; верхняя челюсть длиннее нижней; первый спинной плавник низкий, вверху тупо-закругленный; первый заднепроходный плавник вдвое длиннее второго и начинается под серединой 2-го спинного; цвет бледный, красновато-серый или красновато-бурый, брюхо белое, на боках спереди по черному пятну; длина 40—60 стм. М. водится у берегов западной Европы; попадается реже в Немецком и Балтийском море, на севере доходит, по-видимому, до Оркадских островов, на юге — до Португалии. Во время размножения (в январе и феврале) большими стаями приближается к берегам; ловится главным образом ярусами (см.), реже сетями. Идет в пищу в свежем, соленом и сушеном виде.
Н. Кн.
Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. — С.-Пб.: Брокгауз-Ефрон
1890—1907
См. в других словарях
Вопрос-ответ:
Похожие слова
Самые популярные термины
1 | 1255 | |
2 | 1153 | |
3 | 1084 | |
4 | 1077 | |
5 | 872 | |
6 | 681 | |
7 | 636 | |
8 | 625 | |
9 | 623 | |
10 | 612 | |
11 | 589 | |
12 | 578 | |
13 | 576 | |
14 | 569 | |
15 | 565 | |
16 | 560 | |
17 | 548 | |
18 | 538 | |
19 | 515 | |
20 | 511 |