Энциклопедия Брокгауза и Ефрона - октиты
Октиты
I
восьмиатомные предельные спирты, C8H18O8, получены Фишером с учениками восстановлением соответствующих октоз (см.). α-Глюко-О., кристаллизуется из метилового спирта в виде тонких белых иголочек с темп. пл. 141°, легко растворим в воде и этиловом спирте; обнаруживает вращение в водных растворах для p = 10,24, α20D = + 2°; дает бензаль-О., C6H5.CH:C8H16O8, — кристаллы с темп. плавл. 185° — 187°. d-Манно-О. — белые кристаллы с темп. плав. 258°, трудно растворим в горячей воде. Гала-О. — бесцветные таблички (из горячей воды) с темп. плав. 220° — 225°; из горячего 90 % спирта кристаллизуется в спутанных иглах; не имеет сладкого вкуса и восстановляющих свойств. Сорбо-0. найден Винцентом и Менье в маточных растворах, полученных после брожения сорбита под влиянием Bacterium xylinum, бесцветный сироп, обнаруживает вращение: α20j = — 3,42°; нерастворим в воде; из хлороформа кристаллизуется в иглах с темп. плавл. 230°.
П. Гр.
II
см. Спирты многоатомные.
Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. — С.-Пб.: Брокгауз-Ефрон
1890—1907
Вопрос-ответ:
Похожие слова
Самые популярные термины
1 | 1255 | |
2 | 1153 | |
3 | 1082 | |
4 | 1077 | |
5 | 872 | |
6 | 681 | |
7 | 636 | |
8 | 624 | |
9 | 622 | |
10 | 611 | |
11 | 589 | |
12 | 578 | |
13 | 576 | |
14 | 569 | |
15 | 565 | |
16 | 560 | |
17 | 548 | |
18 | 538 | |
19 | 515 | |
20 | 511 |