Энциклопедия Брокгауза и Ефрона - сбой
Сбой
сбой
техническое слово в торговле убойным скотом; означает все продукты убоя без мяса. Практика более или менее уже установила нормы оценки С. у различных пород убойного скота; так, у черкасского быка С. бывает на сумму 20 руб., у ливонского — на 18 р., у русского — на 10 — 12 руб. Существуют и приблизительные нормы веса главных продуктов С.; так, в среднем, у черкасского быка сала 2,5 пуд., кожа весит 2 пд. 10 фун., у ливонского — сала 2 пуд. 10 фун., кожа 2 пуд., у русского — сала 30 фун., кожа 1 пуд. 10 фун. Путем исключения сбоя и голья (см. Скотопромышленность) промышленник устанавливает вес чистого мяса.
Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. — С.-Пб.: Брокгауз-Ефрон
1890—1907
.
Рейтинг статьи:
Комментарии:
См. в других словарях
Толковый словарь Даля
2.
1. м.1) Перебой в движении, работе из-за неисправности.2) разг. Неровное биение сердца; перебой.2. м. разг.Процесс действия по знач. глаг.: сбивать (1*1,2,4,5).3. м.1) Скачок или несколько скачков во время бега на рыси (в конном спорте).2) Заминка в беге при переходе лошади на скачку.4. м.Голова, ноги и внутренности заколотого на мясо животного. ...Толковый словарь Ефремовой
3.
СБОЙ сбо́я; мн. сбои́, сбоёв; м.1. Спец. к Сбить (3 зн.) и Сбиться (1 зн.). Сбой пил. Сбой концов рельса. Сбой ткацкого рисунка.2. Спец. и разг. Перебой в движении, работе, действии. (о приборах, механизмах и т.п.). Двигатель работал без сбоев. С. в движении трамваев. С. в работе сердца.3. В конном спорте: скачок или несколько скачков во время бега на рыси; заминка в беге. Пройти круг без сбоев. На финише лошадь сделала с.4. Спец. и разг. Голова, ноги и внутренности убитого на мясо животного. Говяжий с. Телячий с. Студень из сбоя. ◁ Сбо́йный, -ая, -ое. (1, 4 зн.). С-ое мясо. С-ое течение.Большой толковый словарь русского языка. 1-е изд-е: СПб.: Норинт С. А. Кузнецов. 1998 ...Толковый словарь Кузнецова
4.
-я, м. 1. см. сбиться*. 2. Заминка в беге лошади, а также скачок при переходе на рысь (спец.). В конце дистанции у скакуна вышел с. ...Толковый словарь Ожегова
5.
сбоя, мн. сбои, м. (спец.). 1. только ед. Голова, ноги и внутренности заколотого, убитого на мясо животного. Говяжий сбой. Студень из сбоя. 2. только ед. Шелуха перемолотого зерна, а также куски соломы и колосьев, попадающие при молотьбе в мякину (с.-х.). 3. Скачок или несколько скачков подряд во время бега на рыси, заминка в беге вследствие скачков (спорт.). ...Толковый словарь Ушакова
Вопрос-ответ:
Похожие слова
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 1258 | |
2 | 1159 | |
3 | 1090 | |
4 | 1084 | |
5 | 877 | |
6 | 688 | |
7 | 641 | |
8 | 629 | |
9 | 628 | |
10 | 616 | |
11 | 594 | |
12 | 583 | |
13 | 582 | |
14 | 574 | |
15 | 570 | |
16 | 566 | |
17 | 554 | |
18 | 543 | |
19 | 519 | |
20 | 516 |