Толковый словарь Даля - каймак
Каймак
каймак
м. док. каз. оренб. сливки с топленого молока, пенки; густые, уварные сливки: парное молоко кипятится исподволь в плоском котелке и толстая пенка сымается блином. Каймачек, сливки к чаю, топленые; где сырых не едят, там и названья сливки почти не знают. Каймачный, к нему относящ. .Рейтинг статьи:
См. в других словарях
1.
м. местн.1) Сливки, снятые с кипяченого или топленого охлажденного молока.2) Сыр из таких сливок. ...Толковый словарь Ефремовой
2.
КАЙМА́К -а́ (-у́); м. [тюрк. kaimak варёная сметана] Сливки, снятые с топлёного молока; сквашенные топлёные сливки.Большой толковый словарь русского языка. 1-е изд-е: СПб.: Норинт С. А. Кузнецов. 1998 ...Толковый словарь Кузнецова
3.
каймака, мн. нет, м. (тюрк. kajmak). 1. Сливки, снятые с топленого молока (обл.). Мой друг, мне хочется ужасно каймаку. Пушкин. 2. Род сладкой подливки или соуса (кулин.). ...Толковый словарь Ушакова
Вопрос-ответ:
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 1365 | |
2 | 1291 | |
3 | 1208 | |
4 | 1097 | |
5 | 1053 | |
6 | 1004 | |
7 | 997 | |
8 | 980 | |
9 | 843 | |
10 | 841 | |
11 | 815 | |
12 | 809 | |
13 | 787 | |
14 | 770 | |
15 | 766 | |
16 | 753 | |
17 | 731 | |
18 | 730 | |
19 | 720 | |
20 | 710 |