Толковый словарь Дмитриева - сыр
Сыр
сыр
сущ., м., употр. сравн. частоМорфология: (нет) чего? сы́ра и сы́ру, чему? сы́ру, (вижу) что? сы́р, чем? сы́ром, о чём? о сы́ре; мн. что? сыры́, (нет) чего? сыро́в, чему? сыра́м, (вижу) что? сыры́, чем? сыра́ми, о чём? о сыра́х
1. Сыром называют пищевой продукт, получаемый путём специальной обработки молока. Твёрдый, мягкий сыр. | Круглый сыр. | Голландский, костромской сыр. | Плавленый сыр. | Зелёный сыр. | Сыр рокфор, сулугуни. | Головка сыру.
2. Если кто-либо как сыр в масле катается, то это означает, что этот человек ни в чём не нуждается, имеет очень хорошие условия жизни.
3. Если кто-либо устраивает сыр-бор из-за чего-либо, то это означает, что этот человек превращает что-либо в конфликтную ситуацию. Весь сыр-бор загорелся из-за чистейшего пустяка.
• сыро́к сущ., м.
• сы́рный прил. Сырная неделя — это праздничная неделя Масленицы.
Толковый словарь русского языка Дмитриева
Д. В. Дмитриев.
2003
Рейтинг статьи:
См. в других словарях
1.
сущ., м., употр. сравн. частоМорфология: (нет) чего? сы́ра и сы́ру, чему? сы́ру, (вижу) что? сы́р, чем? сы́ром, о чём? о сы́ре; мн. что? сыры́, (нет) чего? сыро́в, чему? сыра́м, (вижу) что? сыры́, чем? сыра́ми, о чём? о сыра́х1. Сыром называют пищевой продукт, получаемый путём специальной обработки молока. Твёрдый, мягкий сыр. | Круглый сыр. | Голландский, костромской сыр. | Плавленый сыр. | Зелёный сыр. | Сыр рокфор, сулугуни. | Головка сыру.2. Если кто-либо как сыр в масле катается, то это означает, что этот человек ни в чём не нуждается, имеет очень хорошие условия жизни.3. Если кто-либо устраивает сыр-бор из-за чего-либо, то это означает, что этот человек превращает что-либо в конфликтную ситуацию. Весь сыр-бор загорелся из-за чистейшего пустяка.• сыро́к сущ., м.• сы́рный прил. Сырная неделя — это праздничная неделя Масленицы.Толковый словарь русского языка ДмитриеваД. В. Дмитриев.2003 ...Толковый словарь Дмитриева
2.
м.Пищевой продукт в виде твердой или полутвердой массы, получаемый в процессе специальной обработки молока. ...Толковый словарь Ефремовой
3.
СЫР -а (-у); мн. сыры́, -о́в; м. Пищевой продукт в виде твёрдой или полутвёрдой массы, получаемый путём специальной обработки молока. Голландский, ярославский, костромской с. Плавленый с. Зелёный с. С. рокфор, сулугуни. Головка сыру. Бутерброд с сыром. Посыпать макароны сыром. ◊ Как сыр в масле кататься. Жить в довольстве, имея всё в изобилии. ◁ Сырок (см.). Сы́рный, -ая, -ое. С-ая масса. С. пресс. С-ая неделя; С-ая седмица (Масленица; 2 зн.). * Вдруг сырный дух Лису остановил: Лисица видит сыр (Крылов).Большой толковый словарь русского языка. 1-е изд-е: СПб.: Норинт С. А. Кузнецов. 1998 ...Толковый словарь Кузнецова
4.
молочный продукт, получаемый обычно из творога. Молоко представляет собой природную водную суспензию множества веществ, которая сворачивается при воздействии на нее осаждающих факторов (тепла, молочной кислоты и сычужного фермента) и отделяется от водянистой сыворотки в виде творожистой массы, из которой различными способами и делают сыры. Наиболее широко в сыроделии используется коровье молоко, но сыр изготавливают также из молока коз, овец, лошадей и северных оленей. На заре истории люди придумали сыр, вероятно, как пищевое изделие длительного хранения. В наши дни сыр ценится за вкусовые и питательные качества. Сыр, изготовленный из цельного молока, представляет собой высококалорийный продукт с богатым содержанием белков, кальция, витамина А и витаминов группы В. Соотношение жиров и белков в нем весьма удачно сбалансировано. Более того, в зрелом сыре, т.е. выдержанном не менее 20 дней, совершенно не остается лактозы молочного сахара, который пагубно сказывается на самочувствии многих людей.См. также Молочная Промышленность.Классификация сыров. Сыры различаются по твердости, степени зрелости и технологии...Энциклопедия Кольера
5.
-а (-у), в сыре и в сыру, мн. -ы, -ов, м. Пищевой продукт — твёрдая или полутвёрдая масса, получаемая путём специальной обработки молока. Швейцарский, голландский, российский с. Плавленый с. (очень мягкий или пастообразный сыр, изготовленный с добавлением творога, масла и других молочных продуктов). Тёртый с. Как с. в масле кататься (жить в полном довольстве; разг.). II уменьш. сырок, -рка, (-рку), м. II прил. сырный, -ая, -ое. ...Толковый словарь Ожегова
6.
сыри, мн. нет, ж. (простореч.). 1. То же, что сырость во 2 знач. (обл.). 2. Сыроватость. ...Толковый словарь Ушакова
Вопрос-ответ:
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):