Толковый словарь Кузнецова - фарш
Фарш
фарш
ФАРШ -а; м. [франц. farce]1. Измельчённое мясо или рыба, используемые для котлет, паштетов и т.п. Приготовить ф. Пропустить ф. через мясорубку. Свиной, говяжий ф. Рыбный ф. Ф. домашний (из разных сортов мяса). Сосисочный, колбасный ф. (виды консервов).
2. Измельчённая начинка для кушаний. Грибной ф. Морковный ф.
◁ Фа́ршевый, -ая, -ое. Ф-ая масса.
Большой толковый словарь русского языка. 1-е изд-е: СПб.: Норинт
С. А. Кузнецов.
1998
Рейтинг статьи:
См. в других словарях
1.
м.1) Измельченное мясо, используемое для котлет, паштетов и т.п.2) Любая мелко изрубленная начинка для кушаний. ...Толковый словарь Ефремовой
2.
-а, .м. 1. Мясная (или рыбная) мякоть, измельченная в мясорубке. Говяжий ф. для котлет. 2. Мясная или иная рубленая начинка для кушаний. Капустный ф. II прш. фаршевый, -ая, -ое. ...Толковый словарь Ожегова
3.
фарша, м. (от латин. farcio начиняю) (кулин.). 1. Мясо, измельченное для приготовления пищи. 2. Всякая мелко изрубленная начинка для кушаний. Колбаса с чесночным фаршем. ...Толковый словарь Ушакова
Вопрос-ответ:
Похожие слова
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 974 | |
2 | 940 | |
3 | 794 | |
4 | 779 | |
5 | 772 | |
6 | 746 | |
7 | 725 | |
8 | 717 | |
9 | 708 | |
10 | 694 | |
11 | 687 | |
12 | 673 | |
13 | 666 | |
14 | 660 | |
15 | 621 | |
16 | 615 | |
17 | 613 | |
18 | 598 | |
19 | 576 | |
20 | 567 |