Толково-фразеологический словарь Михельсона - что у волка в зубах то егорий дал

(иноск.) намек на воевод, в народе называвшихся волками, наживавшихся от многочисленных разбирательств тяжб по случаю перехода крестьян "в Юрьев день". То же говорили о помещиках крестьяне, обиженные ими при переходе в Юрьев день. В прямом смысле: Георгия день (3-го апреля), первый выгон скота в поле дает добычу волкусм. волк.