Современный толковый словарь - виноделие
Виноделие
виноделие
технологический процесс изготовления вина из винограда, а также из других плодов и ягод. Включает операции: дробление сырья и отделение гребней (плодоножек), получение сусла, спиртовое брожение сусла или мезги, спиртование (при изготовлении крепленых вин), выдержку вин и специальную их обработку (доливка, фильтрация, пастеризация и т. п.). .
Рейтинг статьи:
Вопрос-ответ:
Похожие слова
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 1096 | |
2 | 800 | |
3 | 798 | |
4 | 792 | |
5 | 764 | |
6 | 739 | |
7 | 735 | |
8 | 647 | |
9 | 611 | |
10 | 586 | |
11 | 564 | |
12 | 554 | |
13 | 547 | |
14 | 545 | |
15 | 541 | |
16 | 526 | |
17 | 521 | |
18 | 518 | |
19 | 516 | |
20 | 513 |