Официальная терминология - цельное молоко

"...9) цельное молоко молоко, составные части которого не подвергались воздействию посредством их регулирования;..."

Источник:

Федеральный закон от 12.06.2008 N 88-ФЗ (ред. от 22.07.2010) "Технический регламент на молоко и молочную продукцию"

Официальная терминология.

Энциклопедии & Словари.

2012.