Официальная терминология - подлинность пищевой продукции
Подлинность пищевой продукции
подлинность пищевой продукции
Подлинность пищевой продукции
"...Подлинность (или аутентичность) пищевой продукции неотъемлемая составная часть качества пищевой продукции (в том числе молока и молочной продукции), определяемая совокупностью физико-химических и биологических показателей, абсолютные количественные значения и интервалы, изменения которых обоснованы природными свойствами сырья и допустимым технологическим воздействием при получении готовых пищевых продуктов..."
Источник:
"МУ 4.1/4.2.2484-09. 4.1/4.2. Методы контроля. Химические и микробиологические факторы. Оценка подлинности и выявление фальсификации молочной продукции. Методические указания" (утв. Роспотребнадзором 11.02.2009)
Официальная терминология.
Энциклопедии & Словари.
2012.
Рейтинг статьи:
Комментарии:
Вопрос-ответ:
Похожие слова
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 1435 | |
2 | 1204 | |
3 | 743 | |
4 | 674 | |
5 | 657 | |
6 | 654 | |
7 | 602 | |
8 | 591 | |
9 | 567 | |
10 | 534 | |
11 | 521 | |
12 | 507 | |
13 | 507 | |
14 | 493 | |
15 | 476 | |
16 | 474 | |
17 | 453 | |
18 | 451 | |
19 | 422 | |
20 | 395 |