Большой энциклопедический политехнический словарь - дефростация
Дефростация
дефростация
(от де... и англ. frost мороз) размораживание продуктов (горячим воздухом, паровозд. смесью или др. способами). Разработаны методы Д. мяса и рыбы с помощью токов высокой и пром. частот, позволяющие сохранить высокое качество продуктов и повышающие скорость процесса,
Большой энциклопедический политехнический словарь
2004
Рейтинг статьи:
Вопрос-ответ:
Похожие слова
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 841 | |
2 | 543 | |
3 | 362 | |
4 | 345 | |
5 | 343 | |
6 | 342 | |
7 | 340 | |
8 | 337 | |
9 | 326 | |
10 | 325 | |
11 | 324 | |
12 | 324 | |
13 | 323 | |
14 | 317 | |
15 | 310 | |
16 | 307 | |
17 | 305 | |
18 | 301 | |
19 | 286 | |
20 | 276 |