Научно-технический энциклопедический словарь - метаболизм

МЕТАБОЛИЗМ (обмен веществ), химические и физические процессы и изменения, постоянно происходящие в живом организме. Они включают расщепление органического вещества (КАТАБОЛИЗМ), приводящее к освобождению энергии, и синтез органических соединений (АНАБОЛИЗМ), в результате которого ведется накопление энергии, а также формирование и восстановление ТКАНЕЙ. см. также ОСНОВНОЙ МЕТАБОЛИЗМ

Научно-технический энциклопедический словарь

.