Научно-технический энциклопедический словарь - жвачные животные

ЖВАЧНЫЕ ЖИВОТНЫЕ. Жующие жвачку парнокопытные млекопитающие. К ним относятся окапи Джонстона, оленьки, олени, жирафы, антилопы, крупный рогатый скот, овцы и козы. У всех жвачных, кроме оленьков, четырехкамерный ЖЕЛУДОК. Название свое они получили из-за привычки повторного пережевывания заглатываемой пищи (жвачки), сохраняемой в одной из камер желудка.

Научно-технический энциклопедический словарь

.