Анатомия и морфология растений - флавоноиды
Флавоноиды
флавоноиды
группа водорастворимых пигментов фенольной природы, находящихся в клеточном соке. Включают в себя желтые пигменты флавоны, а также антоцианы – пигменты, в зависимости от кислотности среды меняющие окраску от голубой до красной. Окрашивают корни, стебли, листья, цветки, плоды.Анатомия и морфология высших растений. Словарь терминов. — М.: Дрофа
Коровкин О.А.
2007
.
Рейтинг статьи:
См. в других словарях
1.
фенольные соединения, содержащиеся в высших растениях. Синтезируются в организме из шикимовой, пировиноградной, малоновой к-т. Большинство из них присутствует в клетках в виде соединений с сахарами (гликозидов) и органич. к-тами. Многие из Ф.пигменты, придающие окраску разл. органам растений (антоцианы красную, синюю, фиолетовую и их оттенки, флавоны, ауроны, халконы жёлтую и оранжевую), другие катехины, лейкоантоцианы родоначальники конденсированных дубильных веществ. Нек-рые Ф. обладают Р-витаминной активностью (напр., рутин), антисептич. действием. Используют в фармацевтич. пром-сти, для изготовления красителей, пищ. антиоксидантов. Анализ растит, тканей на содержание и состав Ф. применяют в хемосистематике растений. ...Биологический энциклопедический словарь
Вопрос-ответ:
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 1061 | |
2 | 953 | |
3 | 913 | |
4 | 785 | |
5 | 781 | |
6 | 745 | |
7 | 725 | |
8 | 687 | |
9 | 657 | |
10 | 615 | |
11 | 604 | |
12 | 571 | |
13 | 562 | |
14 | 556 | |
15 | 553 | |
16 | 535 | |
17 | 531 | |
18 | 483 | |
19 | 471 | |
20 | 457 |