Биологический энциклопедический словарь - биополимеры
Биополимеры
биополимеры
высокомолекулярные (мол. м. 10л-109) природные соединения белки, нуклеиновые к-ты, полисахариды, молекулы которых состоят из большого числа повторяющихся групп атомов или звеньев одинакового или различного химич.строения. Составляют структурную основу всех живых организмов и участвуют практически во всех процессах жизнедеятельности. Уникальные биол. свойства Б. во многом определяются их существованием в растворах в упорядоченной конформации. Это связано со слабыми внутримолекулярными взаимодействиями, среди к-рых первостепенную роль играют водородные связи и гидрофобные взаимодействия.
По-видимому, наиболее распространённый класс Б.смешанные Б.соединения, построенные из мономерных звеньев, относящиеся к органич. веществам разл. типов (напр., гликопротеиды, содержащие остатки углеводов и аминокислот, липопротеиды остатки аминокислот, жирных к-т с длинной цепью и полиолов или аминоспиртов, гликолипи-ды, содержащие остатки моносахаридов и липидов). Для них характерна локализация на поверхности клетки. Они выполняют специфич. биол. функции, связанные с процессами межклеточного взаимодействия. (см. Белки, Дезоксирибонуклеиновые Кислоты, Рибонуклеиновые Кислоты, Полисахариды). .Рейтинг статьи:
Вопрос-ответ:
Похожие слова
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 1723 | |
2 | 1054 | |
3 | 632 | |
4 | 606 | |
5 | 512 | |
6 | 506 | |
7 | 500 | |
8 | 500 | |
9 | 466 | |
10 | 464 | |
11 | 463 | |
12 | 454 | |
13 | 416 | |
14 | 411 | |
15 | 407 | |
16 | 399 | |
17 | 395 | |
18 | 391 | |
19 | 386 | |
20 | 377 |