Биологический энциклопедический словарь - созревание плодов
Созревание плодов
созревание плодов совокупность морфол., биохимич. и физиол. изменений в плодах растений, в результате к-рых семена становятся полноценными зачатками новых растений. С. п. начинается после отцветания и заканчивается иногда после съёма плодов (напр., у томата). В период С. п. идёт интенсивный приток белков, жиров, углеводов, формируются семена и околоплодник. С. п. способствует этилен, накапливающийся в созревающих плодах и подавляющий биосинтез ауксинов, к-рые задерживают процесс созревания. Большую роль играет процесс дыхания, снабжающий ткани плода энергией. Завершается С. п. постепенным обезвоживанием семян и затуханием процессов жизнедеятельности. Околоплодник приобретает окраску и аромат (для съедобных плодов вкус), свойственные спелому плоду. Для монокарпич. растений С. п.заключит, этап развития. (см. Климактерий). .
Рейтинг статьи:
Комментарии:
Вопрос-ответ:
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 1761 | |
2 | 1070 | |
3 | 668 | |
4 | 633 | |
5 | 616 | |
6 | 534 | |
7 | 527 | |
8 | 523 | |
9 | 487 | |
10 | 487 | |
11 | 483 | |
12 | 471 | |
13 | 469 | |
14 | 434 | |
15 | 433 | |
16 | 427 | |
17 | 423 | |
18 | 419 | |
19 | 414 | |
20 | 392 |