Естествознание. Энциклопедический словарь - сахароза
Сахароза
сахароза
(тростниковый или свекловичный сахар), наиб. распространённый в природе ди-сахарид, состоящий из остатков глюкозы и фруктозы. В виде С. образовавшиеся при фотосинтезе углеводы переносятся во все части р-ния (особенно много С. в сах. тростнике, сах. свёкле и др. сахароносных р-ниях); в семенах, корнях, клубнях и луковицах С. легко превращается в запасные вещества крахмал и инулин. Используется в пищ. и микробиол. пром-сти. Бытовое назв.сахар.
Естествознание. Энциклопедический словарь
.
Рейтинг статьи:
Вопрос-ответ:
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 381 | |
2 | 368 | |
3 | 367 | |
4 | 365 | |
5 | 351 | |
6 | 349 | |
7 | 343 | |
8 | 340 | |
9 | 334 | |
10 | 331 | |
11 | 328 | |
12 | 328 | |
13 | 319 | |
14 | 318 | |
15 | 317 | |
16 | 315 | |
17 | 314 | |
18 | 311 | |
19 | 303 | |
20 | 299 |