Энциклопедия лекарственных растений - лук победный
Связанные словари
Лук победный
(черемша, калба, черемица) -Allium victorialis L. Семейство лилейные. Многолетнее луковичное растение, высотой 30-75 см, с резким чесночным запахом. Луковицы прикреплены к косо вверхнаправленному корневищу, конически-цилиндрические, толщиной 1-1,5 см, одеты серовато-бурыми, сетчато-волокнистыми оболочками. Стебель в нижней половине покрыт гладкими, часто фиолетовыми влагалищами листьев.
Листья, числом 2-3, гладкие; пластинка листа ланцетная или эллиптическая, длиной 10-20 см и шириной 2-8 см, постепенно суженная в черешок, в 2-4 раза короче пластинки. Соцветие – шаровидный или полушаровидный, густой многоцветный зонтик, заключенный в поникающий до цветения чехол, остающийся при плодах, перепончатый, при расцветании короче соцветия.
Цветоножки равны околоцветнику или в 1,5-3 раза, а при отцветании в 5 раз длиннее его. Околоцветник венчиковидный, звездчатый, двурядный, шестилепестный. Лепестки беловато-зеленоватые с одной малозаметной жилкой, эллиптические, туповатые, из них 3 внутренних длиннее, до 4-5 мм. Тычинки, числом 6, в 1,5 раза длиннее околоцветника. Пестик с верхней трехгнездной завязью.
Плод – коробочка с широко-, обратносердцевидными створками. Семена шаровидные, почти черные. Цветет в июне-июле. Растет в лесной зоне Приуралья, Урала, Сибири, Дальнего Востока, Кавказа, в мшистых пихтовых, еловых и кедровых лесах с примесью осины и березы и на альпийских лугах; растет рассеянно, но местами обильно. Заготовка ведется на Алтае, в Иркутской, Кемеровской, Томской областях, на юге Красноярского края, в Приамурье и на Кавказе.
Другой вид – лук медвежий, встречается во влажных, тенистых широколиственных лесах европейской части России и Кавказа. Отличается более крупными цветами. Используются цветочные стрелки вместе с луковицами и молодыми листьями. Сбор ведется в мае-июне, до начала цветения. Во всех частях лука содержатся эфирное масло неизученного состава и аскорбиновая кислота: в листьях – до 0,73 мг%, в луковицах – 50-100 мг%.
В состав эфирного масла лука медвежьего входят дивинилсульфид, пинеколиновая кислота, аллин. Листья, кроме того, содержат:
макроэлементы (мг/г) – К – 37,0, Са – 15,8, Mg – 3,3, Fe -0,03;
микроэлементы (мкг/г)Mn0,17, Cu0,78, Zn0,47, Со – 0,03, Мо – 0,25, Cr – 0,05, Al – 0,16, Ва – 0,02, V – 0,11, Se – 13,3, Ni – 0,16, Sr0,65, Pb – 0,07, В – 31,2; концентрируют Cu, особенно Se. В медицине лук победный в сыром, соленом и маринованном виде применяется при цинге и атеросклерозе, обладает противоглистным действием, усиливает перистальтику кишечника.
Вопрос-ответ:
Похожие слова
Самые популярные термины
1 | 425 | |
2 | 379 | |
3 | 374 | |
4 | 368 | |
5 | 366 | |
6 | 364 | |
7 | 355 | |
8 | 354 | |
9 | 350 | |
10 | 340 | |
11 | 336 | |
12 | 335 | |
13 | 335 | |
14 | 332 | |
15 | 332 | |
16 | 330 | |
17 | 327 | |
18 | 325 | |
19 | 322 | |
20 | 314 |