Ветеринарный энциклопедический словарь - горечи

(Amara) , лекарств. средства с резко выраженным горьким вкусом. Близки по химич. структуре к гликозидам. Содержатся в растениях. Растит. лекарств. сырьё [сырье] содержит или только чистые Г. (листья трилистника, трава золототысячника, корни горечавки), или наряду с Г. и эфирные масла — ароматич. Г. (трава полыни, корневище аира и др.). Г.