Энциклопедия Брокгауза и Ефрона - хинная кислота
Хинная кислота
C6H7(OH)4COOH.H2O — циклическая пятиатомная одноосновная кислота (тетраоксигексагидробензойная кислота, гексаметилентетраоксимонокарбоновая кислота), находится в количестве 5 — 9% в X. корках в связи с X. алкалоидами и в виде хино-кальциевой соли; находится также в семенах кофе и, по-видимому, во многих других растениях. Для получения ее настаивают измельченную X. кору на холодной воде, затем добавляют известкового молока, фильтруют и выпаривают до густоты сиропа; при стоянии выпадают кристаллы хино-кальциевой соли (С7Н11О6)2Са.10Н2О, которые после перекристаллизации разлагают щавелевой кислотой, и X. кислоту получают из раствора выпариванием. X. кислота кристаллизуется ромбическими призмами, плав. при 162°, легко растворима в холодной воде, труднее в горячей, трудно в спирте и эфире: плоскость поляризации вращает влево. При нагревании до 220° переходит в лактон — хинид, С7Н10O5, плавящийся при 198° и при кипячении с известковым молоком переходящий в известковую соль оптически недеятельной X. кислоты, (C7H11O6)2Ca.4H2O. При более сильном нагревании X. кислота распадается с образованием гидрохинона, пирокатехина, фенола, бензойной кислоты и друг. продуктов. При окислении X. кислота распадается, образуя хинон, углекислоту и муравьиную кислоту. В животном организме она переходит в гиппуровую кислоту. При нагревании с йодистым водородом переходит в бензойную, при сплавлении с едкой щелочью в протокатеховую кислоту. Находит применение в медицине.
Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. — С.-Пб.: Брокгауз-Ефрон
1890—1907
Вопрос-ответ:
Похожие слова
Самые популярные термины
1 | 1255 | |
2 | 1153 | |
3 | 1085 | |
4 | 1080 | |
5 | 874 | |
6 | 683 | |
7 | 638 | |
8 | 627 | |
9 | 626 | |
10 | 613 | |
11 | 591 | |
12 | 580 | |
13 | 579 | |
14 | 571 | |
15 | 566 | |
16 | 561 | |
17 | 549 | |
18 | 540 | |
19 | 516 | |
20 | 513 |