Этимологический словарь Фасмера - артос

а́ртос а́ртус "освященный хлеб", др.-русск. артусъ, с XII в.; см. Срезн. 1, 28. Из греч. ἄρτος "хлеб", собственно "приготовленное" от ἀρτύω; см. Фасмер, ИОРЯС 12, 2, 8; Гр.-сл. эт. 35.

Этимологический словарь русского языка. — М.: Прогресс

М. Р. Фасмер

1964—1973