Этимологический словарь Фасмера - эстот

э́стот "этот", диал. (примеры на есто – с ХVI в.; см. Унбегаун, ниже). Из э+ се + тот (см.). Наряду с этим существует этимология из с э с тем (Соболевский, Лекции 150; Унбегаун, ZfslPh 23, 322 и сл.). См. э̀во и э̀нтот.

Этимологический словарь русского языка. — М.: Прогресс

М. Р. Фасмер

1964—1973