Этимологический словарь Фасмера - евпатория

Евпатория

Евпато́рия город на зап. берегу Крыма; это искусственно образованное в XVIII в. новое название города Gezleve (Козлов). Новое название дано городу в память античного гор. Εὑπατόριον (от имени Митридата Евпатора), расположенного, однако, на месте Инкермана; см. Унбегаун, RES 16, 224.

Этимологический словарь русского языка. — М.: Прогресс

М. Р. Фасмер

1964—1973