Этимологический словарь Фасмера - нута

II ну́та II "домашний скот", отсюда ну́тник "мясник", череповецк. (ЖСт., 1893, вып. 3, стр. 382), др.-русск., цслав. нута "крупный рогатый скот", нутьникъ "торговец скотом" (новгор. грам. 1571 г.; см. Срезн. II, 477), словен. nútа "стадо скота", в.-луж. nuknica (стар. nutnica) "скотный двор", полаб. nǫtǫ, вин. ед. "стадо скота". Заимств. из прагерм. *nauta-, д.-в.-н. nôʒ ср. р. "animal, jumentum", др.-исл. naut ср. р. "крупный рогатый скот"; см. Уленбек, AfslPh 15, 489; Кипарский 183 и сл.; Миккола, Festschrift V. Тhоmsеn 174; Торп 300. Носовой гласный в полаб. возник вторично, под влиянием начального n-; см. Эндзелин, РФВ 68, 371; Вондрак, Aksl. Gr. 138 и сл. Против родства слав. и герм. слов см. Кипарский, там же.

Этимологический словарь русского языка. — М.: Прогресс

М. Р. Фасмер

1964—1973