Этимологический словарь Фасмера - реска

решка "пресная лепешка из муки с примесью сосновой коры", кемск., арханг. (Подв.). Из карельск. rieška, фин. rieska "пресный ячменный хлеб, блин", которое восходит к лит. prė́skas "пресный" (см. пре́сный), ср. Калима 197; ВL. 154 и сл.; Вихман, FUF 2, 166 и сл.

Этимологический словарь русского языка. — М.: Прогресс

М. Р. Фасмер

1964—1973