Этимологический словарь Фасмера - рытый

ры́тый ба́рхат "тисненый б.", часто в былинах (Рыбников), первонач. "с вырытым узором": рыть; см. Преобр. II, 231. Ошибочно предположение о заимствовании из ср.-в.-н. rôt "красный", вопреки Горяеву (ЭС 307).

Этимологический словарь русского языка. — М.: Прогресс

М. Р. Фасмер

1964—1973