Этимологический словарь Фасмера - фурьер

фурье́р "фуражир, квартирмейстер", "служитель, подчиненный гофмаршалу" (Мельников), стар. фуриръ, с XVII в.; см. Смирнов 318 и сл. Через нем. Furier – то же (с ХIV в.; см. Клюге-Гётце 180) или непосредственно из франц. fourrier.

Этимологический словарь русского языка. — М.: Прогресс

М. Р. Фасмер

1964—1973