Официальная терминология - технология производства продукции общественного питания
Технология производства продукции общественного питания
технология производства продукции общественного питания Технология производства продукции общественного питания
"...Технология производства продукции общественного питания: комплекс технологических процессов и операций, осуществляемых с помощью составленных в определенной последовательности технических средств и персонала, позволяющий производить продукцию общественного питания..."
Источник:
"УСЛУГИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ НА ПРОДУКЦИЮ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ. ОБЩИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ОФОРМЛЕНИЮ, ПОСТРОЕНИЮ И СОДЕРЖАНИЮ. ГОСТ Р 53105-2008"
(утв. Приказом Ростехрегулирования от 18.12.2008 N 514-ст)
Официальная терминология.
Энциклопедии & Словари.
2012.
Рейтинг статьи:
Комментарии:
Вопрос-ответ:
Похожие слова
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 1468 | |
2 | 1246 | |
3 | 796 | |
4 | 764 | |
5 | 718 | |
6 | 689 | |
7 | 679 | |
8 | 665 | |
9 | 609 | |
10 | 561 | |
11 | 551 | |
12 | 548 | |
13 | 533 | |
14 | 523 | |
15 | 518 | |
16 | 514 | |
17 | 483 | |
18 | 480 | |
19 | 464 | |
20 | 427 |