Химическая энциклопедия - уреаза
Уреаза
фермент класса гидролаз, катализирующий гидролиз мочевины:
H2NC(O)NH2 + H2O 2NH3 + CO2
Катализирует также расщепление (но со значительно меньшей скоростью) гидроксии дигидроксимочевины.
У. из бобов (Jack bean) имеет мол. м. ок. 550 тыс. и состоит из одинаковых каталитически активных субъединиц, мол. м. к-рых ок. 91 тыс. (установлена их первичная структура). Каждая субъединица содержит ион Ni2+, необходимый для проявления ферментативной активности. В активный центр входит остаток цистеина в положении 592, локализованный в области, богатой остатками гистидина. Оптимальная ката-литич. активность У. проявляется при рН 6,5-7,5; рI 5,0-5,1.
У. содержится у большого числа бактерий и высших растений. В организме человека и животных образуется бактериальной флорой.
Ингибируется У. пероксидом водорода, N-этилмалеиними-дом, ионами Hg2+, Pb2+, Ag+. Сохраняет активность в 8М р-ре мочевины.
У. играет важную роль в круговороте N2 в природе, разлагая выделяемую животными мочевину на CO2 и NH3. Последний используется почвенными бактериями для биосинтеза белка.
У. применяют в медицине для определения содержания мочевины в крови и моче при ряде заболеваний почек и печени.
Лит.:Reithel F. J., в кн.: The Enzymes, 3 ed., v. 4, N. Y.L., 1971, p. 1-21; Mamiya G. [а. о.], "Journal of Protein Chemistry", 1987, v. 6, № 1, p. 55-59. Л. Д. Румш.
Химическая энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия
Под ред. И. Л. Кнунянца
1988
Вопрос-ответ:
Похожие слова
Самые популярные термины
1 | 637 | |
2 | 617 | |
3 | 509 | |
4 | 496 | |
5 | 467 | |
6 | 467 | |
7 | 418 | |
8 | 405 | |
9 | 402 | |
10 | 400 | |
11 | 397 | |
12 | 390 | |
13 | 380 | |
14 | 380 | |
15 | 374 | |
16 | 374 | |
17 | 368 | |
18 | 360 | |
19 | 357 | |
20 | 342 |