Химическая энциклопедия - жасминальдегид
Жасминальдегид
жасминальдегид
( транс-2-бензилиденгептаналь, a-пентилкоричный альдегид, жасмональ) С 6 Н 5 СН=С(С 5 Н 11 )СНО, мол. м. 202,28; зеленовато-желтая жидкость с запахом, напоминающим при разбавлении запах цветов жасмина; т. кип. 153-154°С/10 мм рт. ст.; d4200,9711; nD201,5552; давление пара (20 °С) 0,1 Па. На воздухе легко окисляется. Способен к самовоспламенению, особенно при смачивании бумаги, стружек и др. Хранят Ж. в хорошо укупоренной темной таре, иногда для стабилизации добавляют дифениламин (0,15-0,5%). Ж. трудно реагирует с NaHSO3, но легко образует оксим. Получается конденсацией гептаналя с бензальдегидом в водно-спиртовой среде в присут. щелочи. Идентифицируют в виде оксима (т. пл. 75 °С), семикарбазона (т. пл. 117,5-118 °С), 2,4-динитрофенилгидразона (т. пл. 164°С). Широко применяется для составления парфюм. композиций, отдушек для мыла, ароматизации пищ. продуктов. Т. всп. 139°С, т. самовоспл. 260 °С, КПВ 0,70 0,75% по объему, температурные пределы взрываемости 135-137°С. ЛД 50 3,73 г/кг (крысы, перорально). В парфюмерии используются также нек-рые ацетали Ж. и a-гексилкоричный альдегид (2-бензилиденоктаналь) С 6 Н 5 СН=С(С 6 Н 13 )СНО, мол. м. 216,31; желтоватая жидкость с более интенсивным и тонким запахом жасмина, чем Ж., т. кип. 305 °С; d420 0,9532; nD20 1,5500; раств. в этаноле и эфирных маслах, не раств. в воде, пропиленгликоле и глицерине. В небольшом кол-ве найден в эфирном масле из листьев Boldeafragrans (Jussie), получается конденсацией октаналя с бензальдегидом в водно-спиртовой среде в присут. щелочи. Т всп. 139°С, т. самовоспл. 253 °С, температурные пределы взрываемости 132 160°С. ЛД 50 3,1 г/кг (крысы, перорально). Л. А. Хейфиц. Химическая энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия
Под ред. И. Л. Кнунянца
1988
Рейтинг статьи:
Комментарии:
Вопрос-ответ:
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 632 | |
2 | 611 | |
3 | 505 | |
4 | 491 | |
5 | 465 | |
6 | 463 | |
7 | 413 | |
8 | 399 | |
9 | 397 | |
10 | 393 | |
11 | 392 | |
12 | 385 | |
13 | 375 | |
14 | 374 | |
15 | 369 | |
16 | 369 | |
17 | 362 | |
18 | 354 | |
19 | 350 | |
20 | 337 |