Этимологический словарь Фасмера - кокошить

коко́шить обычно укоко́шить. Наряду с этим диал. кокши́ть "бить, колотить, кулаками" (Даль). Едва ли можно отделять от укр. коко́ши́тися "важничать, петушиться", от укр. ко́кош "петух" (см. Бернекер 1, 540 и сл.). Первонач., вероятно, "нападать на к.-л. по-петушиному". Ср. ко́кошь. Ср. знач. петуши́ться "злиться" (Тургенев и др.). •• [Можно также считать расширением основы ко́кать, ко́кнуть. – Т.]

Этимологический словарь русского языка. — М.: Прогресс

М. Р. Фасмер

1964—1973