Этимологический словарь Фасмера - сарвень

са́рвень м. "обмотка каната", морск. Через голл. serving – то же из англ. serving "служащий (для предохранения)"; см. Мёлен 184. Ср. также швица́рвень. Гейтлер (LF 3, 88) неправильно сравнивает с лит. šárvas "доспехи".

Этимологический словарь русского языка. — М.: Прогресс

М. Р. Фасмер

1964—1973